Les conseils jardinage
Les bonnes pratiques du jardinage mois par mois
Cassons un mythe : le jardin sans entretien n’existe pas. Le jardin est un espace vivant ; il évolue au fil des saisons et il a besoin d’une attention régulière. Pour autant, le jardinage doit demeurer un plaisir avant toute chose. Un jardinier heureux est un jardinier qui planifie ses actions. Un jardin heureux est un jardin qui reçoit ce dont il a besoin, ni trop, ni trop peu.
Le calendrier annuel établi d’après celui des jardiniers de Villandry est un outil destiné à vous accompagner dans votre quotidien de jardinier ; vous pourrez faire évoluer votre approche du jardinage, préparer votre planning, adopter les bons réflexes pour un jardin et un potager 100% nature.
Depuis 2009, une philosophie de gestion écologique est développée pour l’entretien des jardins de Villandry. Cette décision de réduire au fur et à mesure l’usage des produits issus de la pétrochimie pour s’en dispenser complétement aujourd’hui a été prise dans l’intérêt du jardin et de la biodiversité, et dans l’intérêt des visiteurs qui se trouvent ainsi immergés dans un lieu où l’Homme et la Nature collaborent en bonne intelligence.
Chaque cycle permet d’approfondir la connaissance du milieu, d’adapter les gestes, de doser avec justesse les traitements et de gérer l’eau d’arrosage. Renouer avec des pratiques horticoles ancestrales, c’est-à-dire préférer l’huile de coude au glyphosate, est aussi un moyen de faire vivre un patrimoine de savoir-faire qui rappelle la devise de Villandry : « Tout l’art des jardin » car le jardinage est un art à part entière.
Hiver : janvier- février – mars
Fin de cycle mais aussi amorce du cycle des saisons à venir, l’hiver n’est pas une période de repos en matière de jardinage, c’est même une phase clef de la vie du jardin souvent mésestimée. En effet, en hiver, le jardin est en dormance. Après 9 mois d’activité intense, croissance, bourgeonnement, débourrement, floraison, les plantes annuelles s’éteignent, quand les bisannuelles, les vivaces, les arbustes et les arbres voient leur sève arrêter progressivement sa circulation provoquant ainsi une mise en pause naturelle de la croissance des sujets propice à la taille et à la plantation/transplantation. La terre qui a fourni une nourriture abondante aux végétaux entre dans une phase de régénération.
Le jardinier met à profit le trimestre hivernal pour arracher les plantes arrivées en fin de cycle et pour préparer son plan d’actions annuelles en prévision du printemps : pailler la terre, tailler, planter, traiter, faire ses semis. Jardiner c’est anticiper.
Tâches hivernales des jardiniers de Villandry* :
*Les indications sont générales ; le calendrier s’adapte aux conditions météorologiques.
Janvier
- Potager :
- Arrachage des légumes du Potager (choux, poireaux, cardons)
- Taille des vignes
- Taille des pommiers
- Grelinage du Potager pour décompacter et aérer la terre
- Jardin :
- Taille des tilleuls et ramassage des branches coupées
- Salon d’Ornement, premier jardin
- Cueillette des clémentines dans l’Orangerie
- Bois :
- Couper du bois
Février
- Potager :
- Taille des arbres fruitiers, poiriers et pommiers
- Taille des rosiers grimpants, buissons et tiges
- Jardin d’Ornement, deuxième salon :
- Remplacement progressif des hauts buis des jardins d’ornements par des buis de variété résistante aux maladies
- Serres :
- Premiers semis de légumes et d’aromatiques puis repiquage à partir de mi-février : salades, bourrache, basilic, verveine venosa, choux rouge
- Jardin :
- Taille des plantes vivaces
- Décompactage des massifs de vivaces
Mars
- Potager :
- Apport d’engrais azoté pour les rosiers, les vignes, les charmilles, les poiriers, les pommiers, les buis, les gazons
- Plantation des premiers semis à la mi-mars
- Plantation des vivaces, des vignes…
- Buis du Potager et des jardins d’Ornement :
- Début du traitement des buis contre la pyrale et la cylindrocladiose
- Serres :
- Second semis de légumes, d’aromatiques et de fleurs : fèves, tomates, fenouil, cardon, céleri rave, céleri percel, céleri doré, courgettes, basilics, sauge bleue, perilla
- Jardin :
- Traitement contre la punaise tigre
- Tonte des gazons
- Binage des massifs de fleurs
- Réfection des allées (égalisation du gravier et apport si nécessaire)
Printemps : avril - mai - juin
Températures douces, ensoleillement croissant, chants mélodieux des oiseaux, bourgeons naissants, tout appelle à jardiner au Printemps. Le Printemps est la saison la plus active pour le jardinier dont l’objectif principal est d’accompagner la croissance des végétaux nouvellement plantés ou qui sortent de leur trêve hivernale. Les tâches de jardinage sont nombreuses et variées. Entre plantations, entretien, apports en engrais, tontes, taille, l’effort est intense mais la promesse d’un jardin productif et esthétique en vaut la peine !
A Villandry, toute l’équipe de jardiniers se mobilise pour repiquer des plants par centaines voire par milliers, tailler des kilomètres linéaires de buis, entretenir le plus naturellement possible des hectares de jardin.
Tâches printanières des jardiniers de Villandry* :
*Les indications sont générales ; le calendrier s’adapte aux conditions météorologiques. Une attention particulière sera apportée aux plantations jusqu’aux Saints de Glace (mi-mai) car malgré les températures clémentes, les gelées demeurent des éventualités à ne pas négliger.
Avril
- Potager :
- Plantation des plants de fleurs tons soleil et de lavande rouge
- Taille des buis du Potager
- Binage des massifs de fleurs et de légumes
- Suite des seconds semis de légumes : aubergine, poivron, poirée, coriandre, courgette, tomate andine comabel, tomate apéro, tagète, choux Buscaro, vitessa, Redbor, pigeons pourpre, pigeons blanc, rave, noir de Toscane
- Repiquage des légumes en place de mars à juin : salades, bourrache, basilic, verveine venosa, choux rouge
- Potasse pour les rosiers
- Amendement du sol avec un terreau mycorhizé
- Jardin d’Ornement, premier salon :
- Plantation des plants tulipes et myosotis
- Sortie des bacs ou caisses de lauriers, clémentiniers, agapanthes…
- Jardin :
- Tonte des gazons
- Désherbage manuel des allées
Mai
- Potager :
- Repiquage des seconds semis des légumes en place jusqu’à fin juin : aubergine, poivron, poirée, coriandre, courgette, tomate andine comabel, tomate apéro, tagète, choux Buscaro, choux kale, choux Redbor, choux pigeons pourpre, choux pigeons blanc, choux raves, choux noirs de Toscane
- Deuxième passe des engrais pour les rosiers
- Serres :
- Semis de potirons
- Jardin d’Ornement, premier salon :
- Taille des buis du jardin d’Amour et des Croix
- Jardin :
- Plantation dans les bacs des fleurs d’été
- Binage des massifs de fleurs et de légumes
- Désherbage manuel des allées
Juin
- Potager :
- Arrachage des cultures de Printemps du Potager pour mettre en place les cultures d’Été présentent de la fin juin à la fin novembre : aubergine, poivron, poirée, coriandre, courgette, tomate andine comabel, tomate apéro, tagète, choux Buscaro, choux kale, choux Redbor, choux pigeons pourpre, choux pigeons blanc, choux raves, choux noirs de Toscane, potirons
- Plantation des plants de fleurs ton soleil et de lavande rouge
- Jardin :
- Tonte des gazons
- Taille des ifs en juin
- Binage des massifs de fleurs et de légumes
- Désherbage manuel des allées
- Mise en place de notre tennis-jardin dans le cloitre de verdure
- Deuxième passage des engrais pour les gazons
- Taille d’entretien des charmilles
- Attacher les vignes
Été : juillet - août - septembre
L’été, le jardinage se limite à de l’entretien. Le secret d’un beau jardin est la régularité et la mesure des gestes horticoles. Il faut observer son jardin pour adapter son action. L’ennemi est le « trop » : trop d’eau d’arrosage, une tonte trop courte, des doses d’engrais trop importantes, un travail du sol trop en profondeur.
Attention, jardinage ne rime pas avec esclavage ! Votre jardin ne vous empêche pas de partir en vacances en été. Les végétaux sont bien plus résistants que nous le pensons surtout si vous avez habitué vos plantes à développer leur système racinaire en limitant l’arrosage pour les encourager à s’ancrer dans le sol.
Tâches estivales des jardiniers de Villandry* :
*Les indications sont générales ; le calendrier s’adapte aux conditions météorologiques, en particulier à la fréquence et l’abondance des précipitations qui conditionnent l’arrosage.
Juillet - août
- Jardin :
- Tonte des gazons
- Binage des massifs de fleurs et de légumes pour décompacter le sol et garantir l’efficacité d’un arrosage parcimonieux
- Désherbage manuel des allées
- Tailles des ifs
- Troisième passage d’engrais pour les gazons et apport de potasse aux rosiers
- Arrosage
- Taille des buis
- Serres :
- Semis de myosotis
Septembre
- Potager :
- Cueillette des légumes
- Jardin :
- Tonte
- Binage des massifs de fleurs
- Désherbage manuel des allées
- Deuxième taille des charmilles
- Serres :
- Repiquage des myosotis
Automne : octobre - novembre - décembre
A l’automne, le jardin se pare de couleurs de feu. Les journées sont encore belles et les températures douces permettent de profiter du jardin et de réaliser des travaux de nettoyage et d’entretien. C’est aussi le moment de planter des bulbes en prévision du Printemps suivant. A Villandry, le choix a été fait de laisser la vie du jardin suivre tranquillement son cours jusqu’au repos hivernal. Mais dans votre jardin, vous pouvez remplacer les légumes estivaux arrivés à terme par des légumes d’hiver qui serviront à faire de savoureux potages ou des gratins tels que des brocolis, des choux-fleurs, des carottes ou bien encore des épinards.
Tâches automnales des jardiniers de Villandry* :
*Les indications sont générales ; le calendrier s’adapte aux conditions météorologiques. Dans le cas d’un été indien, les tâches de scarification des gazons et d’hivernage des plantations en bacs sont retardées le plus possible.
Octobre
- Jardin :
- Tonte des gazons
- Soufflage des feuilles
- Scarification des gazons et sursemis
- Taille des ifs topiaire en octobre
- Jardin d’Ornement deuxième salon et jardin des Simples :
- Tailles des buis
- Potager :
- Plantation des fleurs et des bulbes
Novembre
- Jardin :
- Hivernage des caisses d’agrumes
- Soufflage des feuilles
- Jardin d’Ornement premier Salon :
- Quatrième passage des engrais sur les gazons
- Plantation des fleurs et des bulbes
- Potager :
- Arrachage des légumes
Décembre
- Jardin :
- Soufflage des feuilles
- Taille des tilleuls et ramassage des branches coupées
- Potager :
- Arrachage des légumes
Lors de votre visite des jardins de Villandry et encore plus à l’occasion des Journées du Potager qui ont lieu tous les ans au mois de septembre, n’hésitez pas à échanger avec les jardiniers qui seront ravis de transmettre leurs conseils jardinage. Vous pourrez également repartir avec les légumes du potager.
