Le Bio au jardin
Quelques mesures en place dans les jardins
Arrêt des insecticides chimiques
Les insecticides ont été supprimés sur la totalité des jardins. Ils ont été remplacés par des auxiliaires soit parasitoïdes, soit prédateurs, soit par des nématodes, prédateurs des larves diptères (mouches, …). La pyrale du buis est, quant à elle, efficacement maîtrisée par une bactérie, le bacillus thuringiensis. Depuis l’arrêt des insecticides chimiques, des insectes se sont réinstallés dans le potager. Beaucoup d’ennemis naturels des pucerons ou des mouches du chou (les syrphes, les chrysopes…) sont présents et mènent d’eux-mêmes la contre-attaque.
Les fongicides naturels
La fertilisation organique
La fertilisation chimique a été supprimée. Elle est remplacée par une fertilisation organique, dispensée sous forme de compost en granules différenciées : apport d’azote, phosphore et potasse. Ce sont tous des engrais utilisables en agriculture biologique qui nécessitent plusieurs passages ciblés si la qualité du sol et son éventuel appauvrissement le nécessitent.
La suppression de la fertilisation chimique a été accompagnée de plusieurs changements :
- Changements des pratiques culturales : passage du bêchage à la grelinette (bêche à plusieurs dents – voir photo ci-contre) qui préserve l’activité microbienne contenue dans les 10 à 15 premiers centimètres du sol. Elle évite, contrairement à une bêche classique, d’enfouir cette vie microscopique à 30cm de la surface. D’autre part, le binage est plus fréquent afin de rendre plus efficace l’arrosage.
- Changements de plants : introduction de plants, de semences et de terreau certifiés « Agriculture biologique ». Ainsi les deux cultures de printemps et d’été sont désormais biologiques à 100%…
